Spouses operate high tech, environment-friendly piggery and poultry farm on Bantayan Island
पति-पत्नी बंतायन द्वीप पर उच्च तकनीक, पर्यावरण के अनुकूल सुअर पालन और पोल्ट्री फार्म का संचालन करते हैं
By ANTONIO G. PAPA, Ph.D.
Spouses Wellington and Elisa Chan Lim own and operate Wellisa Farms on Bantayan Island, Cebu province. The farms have an animal stock of about 15,000 hogs and 400,000 layer hens.
The successful agribusiness firm utilizes modern farm equipment and facilities, and applying practical technologies to maintain an environment– friendly surroundings.
Wellington, chairman and chief executive officer of Wellisa Farms, said the company is also the top egg producer in Cebu province. “We are supplying more than 380,000 table eggs per day not only for the whole province of Cebu but also in other provinces of the Visayas and in some parts of Mindanao,” he said.
Besides being an agribusiness entrepreneur, Wellington is also involved in other businesses, namely: lumber and hardware distribution, feedmill operation, bio-organic fertilizer production, paper egg tray production, day-old chicks and ready-to-lay pullets production, meat outlets and hotels.
Wellington, however, still makes sure that Wellisa Farms maintains its edge over competitors and is environment-friendly, taking the initiative to construct biogas digesters to solve the problem of pollution caused by the accumulation of hog manure and chicken dung. The biogas digesters generate 60 percent of Wellisa Farms' energy requirements.
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An aerial view of Wellisa Farms in Bantayan Island, Cebu.
High tech machinery
The operation of the automated egg harvester by Wellisa Farms also results in minimizing human contact with eggs thereby improving its quality. It also improves the efficiency of harvesting and reduces product wastage. Then, the harvested eggs pass through the automatic egg grader and sorter, making all eggs end up in the trays.
Wellisa Farms has two dome-shaped biogas concrete digesters constructed by PlanET Biogas Gobal GmnH of Germany. The digesters can produce around 400 kilowatts of energy per hour. “Our two digesters can supply power to operate 20 tunnel-ventilated houses for layers and 20 tunnel-ventilated barns for hogs,” Wellington said.
Likewise, “majority of our animal housing have solar panels that supplement our energy requirements,” he added.
The biogas sludge produced from the digesters are converted into organic fertilizer branded as Wellgrow Bio-Organic Fertilizer and packaged in 40-kilogram bags. The company’s organic fertilizer is registered and certified by the Organic Materials Review Institute based in Oregon, USA.
Wellisa Farms employs a settling pond to settle the solid waste materials which are then collected and dried as sludge––used as an ingredient for biofertilizers. A water pump at the last section of the settling pond then pumps out remaining water back to the piggery buildings for cleaning and flushing.
The farm operates a feedmill with part of the output being sold to other growers. It also maintains a feed silo that reduces waste from livestock feeds. “Wellisa Farms produces its own paper pulp egg trays for packaging. It produces an average of 20,000 pieces of paper pulp egg trays per day by adopting the pulp molding system using the Silfurton machine, which reduced the cost of egg trays by 50 percent,” Wellington proudly opined.
environmental impact
एंटोनियो जी. पापा द्वारा, पीएच.डी.
जीवनसाथी वेलिंगटन और एलिसा चैन लिम, सेबू प्रांत के बंटयान द्वीप पर वेलिसा फार्म के मालिक हैं और उनका संचालन करते हैं। खेतों में लगभग १५,००० हॉग और ४००,००० परत मुर्गियों का पशु भंडार है।
सफल कृषि व्यवसाय फर्म आधुनिक कृषि उपकरणों और सुविधाओं का उपयोग करती है, और पर्यावरण के अनुकूल परिवेश बनाए रखने के लिए व्यावहारिक तकनीकों को लागू करती है।
वेलिसा फार्म के अध्यक्ष और मुख्य कार्यकारी अधिकारी वेलिंगटन ने कहा कि कंपनी सेबू प्रांत में शीर्ष अंडा उत्पादक भी है। "हम न केवल सेबू के पूरे प्रांत के लिए बल्कि विसाय के अन्य प्रांतों और मिंडानाओ के कुछ हिस्सों में प्रति दिन 380,000 से अधिक टेबल अंडे की आपूर्ति कर रहे हैं," उन्होंने कहा।
एक कृषि व्यवसाय उद्यमी होने के अलावा, वेलिंगटन अन्य व्यवसायों में भी शामिल है, अर्थात्: लकड़ी और हार्डवेयर वितरण, फीडमिल संचालन, जैव-जैविक उर्वरक उत्पादन, कागज अंडे की ट्रे उत्पादन, दिन-ब-दिन चूजे और तैयार-टू-ले पुललेट उत्पादन, मांस आउटलेट और होटल।
वेलिंगटन, हालांकि, अभी भी सुनिश्चित करता है कि वेलिसा फार्म प्रतिस्पर्धियों पर अपनी बढ़त बनाए रखता है और पर्यावरण के अनुकूल है, हॉग खाद और चिकन गोबर के संचय के कारण प्रदूषण की समस्या को हल करने के लिए बायोगैस डाइजेस्टर बनाने की पहल करता है। बायोगैस डाइजेस्टर वेलिसा फार्म की ऊर्जा आवश्यकताओं का 60 प्रतिशत उत्पन्न करते हैं।
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सेबू के बंटायन द्वीप में वेलिसा फार्म का एक हवाई दृश्य।
उच्च तकनीक मशीनरी
वेलिसा फार्म द्वारा स्वचालित अंडा हार्वेस्टर के संचालन के परिणामस्वरूप अंडों के साथ मानव संपर्क कम से कम हो जाता है जिससे इसकी गुणवत्ता में सुधार होता है। यह कटाई की दक्षता में भी सुधार करता है और उत्पाद की बर्बादी को कम करता है। फिर, कटे हुए अंडे स्वचालित अंडा ग्रेडर और सॉर्टर से गुजरते हैं, जिससे सभी अंडे ट्रे में समाप्त हो जाते हैं।
वेलिसा फार्म में दो गुंबद के आकार के बायोगैस कंक्रीट डाइजेस्टर हैं जिनका निर्माण जर्मनी के प्लानेट बायोगैस गोबल जीएमएनएच द्वारा किया गया है। डाइजेस्टर प्रति घंटे लगभग 400 किलोवाट ऊर्जा का उत्पादन कर सकते हैं। "हमारे दो डाइजेस्टर परतों के लिए 20 सुरंग-हवादार घरों और हॉग के लिए 20 सुरंग-हवादार खलिहान संचालित करने के लिए बिजली की आपूर्ति कर सकते हैं," वेलिंगटन ने कहा।
इसी तरह, "हमारे अधिकांश पशु आवास में सौर पैनल हैं जो हमारी ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करते हैं," उन्होंने कहा।
डाइजेस्टर से उत्पादित बायोगैस कीचड़ को वेलग्रो बायो-ऑर्गेनिक फर्टिलाइजर के रूप में ब्रांडेड जैविक उर्वरक में परिवर्तित किया जाता है और 40 किलोग्राम बैग में पैक किया जाता है। कंपनी का जैविक उर्वरक अमेरिका के ओरेगॉन स्थित ऑर्गेनिक मैटेरियल्स रिव्यू इंस्टीट्यूट द्वारा पंजीकृत और प्रमाणित है।
वेलिसा फ़ार्म्स ठोस अपशिष्ट पदार्थों को निपटाने के लिए एक बसने वाले तालाब को नियोजित करता है जिसे बाद में एकत्र किया जाता है और कीचड़ के रूप में सुखाया जाता है - जैव उर्वरकों के लिए एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। बसने वाले तालाब के अंतिम भाग में एक पानी का पंप फिर बचे हुए पानी को सफाई और फ्लशिंग के लिए सुअर की इमारतों में वापस पंप करता है।
खेत अन्य उत्पादकों को बेचे जाने वाले उत्पादन के हिस्से के साथ एक फीडमिल संचालित करता है। यह एक फ़ीड साइलो भी बनाए रखता है जो पशुओं के चारे से अपशिष्ट को कम करता है। “वेलिसा फ़ार्म पैकेजिंग के लिए अपने स्वयं के पेपर पल्प एग ट्रे का उत्पादन करता है। यह सिल्फर्टन मशीन का उपयोग करके लुगदी मोल्डिंग प्रणाली को अपनाकर प्रति दिन औसतन 20,000 पेपर पल्प अंडे की ट्रे का उत्पादन करता है, जिससे अंडे की ट्रे की लागत 50 प्रतिशत तक कम हो जाती है, ”वेलिंगटन ने गर्व से कहा।
पर्यावरणीय प्रभाव
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